lunedì 9 novembre 2015

Ivan Poletti a Chicchibio

 Cooking Show: composte di mele e pere cotogne in abbinamento Parmigiano Reggiano di varie stagionature 




      In degustazioni alcuni dei sui prelibati piatti della tradizione bolognese: la torta di riso e parmigiano all' aceto balsamico di propria produzione .
 In abbinamento vini cantina Palazzona di Maggio

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