Caldarroste
fatte con marroni provenienti dal castagneto dell'azienda. Varietà tipica degli
Appennini bolognesi, il Marrone biondo.
L'Azienda Agricola Angirelle si trova a Villa
Sassonero, frazione di Monterenzio (BO).
Si estende su 43 ettari (27 ha di bosco ceduo, 10 ha di seminativo, 4 ha
di castagneto, un orto e un frutteto familiare). L'azienda è biologica.
In degustazione
14/15 novembre a Chicchibio
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